碗莲，顾名思义，就是能种植于碗中的莲花，主要指那些花茎小于10cm，株高不超过30cm，立叶直径20cm左右的荷花品种。常见的有传统品种“醉杯”、“玉碗”、“龙飞”、“娇容”等。若栽培得法，花朵直径只有5cm左右，玲珑精致，娇小可爱，极富雅趣。除陈设于庭院、阳台、屋顶花园等处观赏外，还可用来布置各种园林景点，点缀游廊、门首等处。

　　由于碗莲植株不大，能在案头玩赏，深受人们喜爱。适合种植碗莲的容器是那种口径25cm～35cm或更大，深度在20cm以上的大碗或圆缸、无排水孔的花盆，也可在方形或其它形状的鱼缸中种植。无论什么品种的碗莲，用什么样的容器栽种，都要陈设于阳光充足之处，否则会因光照不足，造成叶片繁茂却开花稀少的情况。如果需要室内陈设，可在即将开花时将盆器搬到室内，等花谢后再搬至远处，接受阳光的沐浴，使其生长健壮，再度开花。

　　碗莲的种藕在四月栽种，培养土可用含腐殖质丰富的塘泥或稻田土壤，掺入适量腐熟的有机肥做基肥。栽种前先在盆底铺3cm厚的培养土，然后将种藕沿盆壁斜下30°放置，填土至所需要的深度，上面留3cm～6cm的沿口存水。栽好后浇少量水，使盆泥成稀糊状，以后随着浮叶的生长加深水层。平时放在室外阳光充足处养护，每天清晨添水一次。栽培中一般不必另外施肥。以后随着植株的生长，将浮叶和部分小立叶埋入盆内的泥中，不要伤根，也不要碰伤花蕾和叶片，这样可使立叶不至于太拥挤，而且高低适当，错落有致，分布均匀，并有利于通风透光。大的立叶常有花枝伴生，不要触动它，生长期也不要摘叶或损伤叶片，应让其自然枯黄。生育期间要注意防止大风吹袭，以免折断叶柄和花梗，同时注意清理烂叶污物，并喷洒杀虫剂，以防蚊虫滋生。

　　盆栽荷花在秋季气候转凉后开始长藕，花、叶终止生长，逐渐衰老，此时要尽量保护好叶子，以便通过光合作用制造更多的养分，供应藕的生长。不要追肥，但要保持充足的光照和满水，“霜降”前后，搬入室内，剪去枯叶，把水倒净。晾晒一至两天后浇足清水，冬季勿使干旱，并保持在5～8℃，温度过低翌年春季发芽迟，而温度过高，容易生细细的藕节，且春季分栽后不易复壮。